{"id":565,"date":"2014-10-21T05:53:05","date_gmt":"2014-10-21T03:53:05","guid":{"rendered":"http:\/\/eisenpixel.de\/china\/?p=565"},"modified":"2014-10-21T07:01:06","modified_gmt":"2014-10-21T05:01:06","slug":"essen-teil-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/?p=565","title":{"rendered":"Essen Teil 2"},"content":{"rendered":"

Hallo zusammen,
\nunsere Reise n\u00e4hert sich dem Ende. Wir sind seit kurzem wieder in Beijing und am Abend des 22. Oktobers geht von hier unser R\u00fcckflug nach Deutschland.
\nBevor es also zu sp\u00e4t ist, hier mal ein paar Worte und Bilder zum Essen.
\nIn erster Linie ist die K\u00fcche in China extrem vielf\u00e4ltig. Was man in Deutschland im Chinarestaurant bekommt schmeckt zwar nicht falsch, ist aber nur ein kleiner Ausschnitt der Bandbreite die man hier vorfindet.
\nIch hoffe die Bilder vermitteln einen kleinen Eindruck:<\/p>\n

\"Wenn<\/a>

Wenn man mit einer gr\u00f6\u00dferen Gruppe ins Restaurant geht hat man oft ein eigenes Zimmer<\/p><\/div>\n

\"frittierter<\/a>

frittierter K\u00fcrbis<\/p><\/div>\n

\"In<\/a>

In St\u00e4dten am Meer sind Mahlzeiten aus Meeresfr\u00fcchten typisch. Wie hier in Xiamen<\/p><\/div>\n

\"In<\/a>

In einem der Unz\u00e4hligen Feuertopfrestaurants<\/p><\/div>\n

\"Modifizierte<\/a>

Modifizierte Garnelen.<\/p><\/div>\n

\"Querschnitt<\/a>

Querschnitt durch ein Dessert in Shanghai. Das gelbe sind Maisk\u00f6rner<\/p><\/div>\n

\"S\u00fc\u00df,<\/a>

S\u00fc\u00df, fettig, und zum Gl\u00fcck komplett hohl<\/p><\/div>\n

\"Ein<\/a>

Ein typisches Gem\u00fcse das in unterschiedlichen Zubereitungsformen immer wieder auftaucht<\/p><\/div>\n

\"Eine<\/a>

Eine Statusgeste des Gastgebers f\u00fcr 100 Euro: Schlangen und Schildkr\u00f6tensuppe.<\/p><\/div>\n

\"Im<\/a>

Im Grillrestaurant<\/p><\/div>\n

\"Zu<\/a>

Zu Besuch beim 3. Onkel: Gekochte Erdn\u00fcsse hinten rechts und Ei mit Bl\u00e4ttern von einem Baum in der Mitte.<\/p><\/div>\n

\"P1120259\"<\/a><\/p>\n

\"Leckere<\/a>

Leckere Mandelmilchzubereitung<\/p><\/div>\n

\"Salat<\/a>

Salat und Glibberw\u00fcrfel<\/p><\/div>\n

\"Essen<\/a>

Essen mit ein ein paar Leuten von der Fechtgruppe in Beijing. Besonders Bemerkenswert: Die r\u00f6llchen aus frittierter Milch mit Karameldip sowie die Pekingspezifische Bohnensuppe vorne rechts, welche einen einen recht eigenen Geschmack hat, der vielen Chinesen nicht schmeckt. Mir aber schon.<\/p><\/div>\n

\"Irgendwas<\/a>

Irgendwas an diesem Essen habe ich nicht vertragen, so dass ich am Abend alles wieder von mir gegeben habe. Die Erdnusssuppe im Hintergrund war aber grandios \ud83d\ude42<\/p><\/div>\n

\"Exif_JPEG_PICTURE\"<\/a><\/p>\n

\"Man<\/a>

Man beachte die Tellerformen<\/p><\/div>\n

\"frittierte<\/a>

frittierte Pilze. Eine Spezialit\u00e4t aus dem Norden.<\/p><\/div>\n

\"traitionelles<\/a>

traitionelles Maisgeb\u00e4ck<\/p><\/div>\n

\"P1140145\"<\/a><\/p>\n

\"Man<\/a>

Man beachte die mit Sesam bestreuten Cashewn\u00fcsse<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hallo zusammen, unsere Reise n\u00e4hert sich dem Ende. Wir sind seit kurzem wieder in Beijing und am Abend des 22. Oktobers geht von hier unser R\u00fcckflug nach Deutschland. Bevor es also zu sp\u00e4t ist, hier mal ein paar Worte und Bilder zum Essen. In erster Linie ist die K\u00fcche in China extrem vielf\u00e4ltig. Was man […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/565"}],"collection":[{"href":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=565"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":592,"href":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/565\/revisions\/592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/log.eisenpixel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}